Boîte à recettes - Top recettes - Nouveautés - Forum - Membres - Vidéos

0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 
  Auberge Le Baluchon ::: Alléchante soupe à l'oignon à la bière d'épeautre


Alléchante soupe à l'oignon à la bière d'épeautre









imprimer     Imprimer avec image

Source : Auberge Le Baluchon (St-Paulin)

Ingrédients
200 g d'oignons
40 g de margarine
40 g de farine
½ litre de bière d'épeautre*
1 litre de bouillon de boeuf
Au goût : sel et poivre
4 tranches de pain
120 g de fromage râpé

Préparation
  1. Émincer les oignons, faire revenir avec la margarine jusqu'à coloration, saupoudrer avec la farine, mouiller avec la bière d'épeautre et le bouillon de boeuf. Laisser cuire 10 minutes, ajuster au goût. Verser dans des bols, déposer le pain et le fromage et faire gratiner. Servir.
Commentaire

Commentaires :* L'épeautre est un blé ancestral contenu dans la bière la Blonde d'épeautre brassée par la microbrasserie les bières de la Nouvelle-France, sur le site de l'Auberge Le Baluchon.
Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 

  Ajouter à mon livre de recettes

Section utilisateur

Utilisateur :
Mot de passe :

Réseau sociaux

Facebook FacebookTwitter Twitter

Publicités


Partenaire

Recettes Santé Club Recettes Recettes Québécoises

Accueil - Recettes - Top recettes - Contact - Boîte à recettes - Nouveautés - Forum - Membres

Facebook Facebook Twitter Twitter