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  L'auberge du Dragon rouge ::: Frites saxonnes


Frites saxonnes









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Ingrédients: Frites saxonnes
1 cuil. à thé de paprika
1 cuil. à thé dede sel
1/2 cuil. à thé de poivre
1/2 cuil. à thé de piment d'espelette
1/4 cuil. à thé de poudre d'ail
1/4 cuil. à thé dede sel d'oignon
1-2 pincées de poivre de cayenne

Trempette
  • mayonnaise
  • crème sure,
  • mélange à trempette jardinière de la compagnie Printemps Gourmet
Préparation: Frites saxonnes
  1. Élaborer un petit mélange ainsi composé de ces épices
Trempette
  1. Mélanger de la mayonnaise à de la crème sure, en mettant un peu plus de crème sure que de mayonnaise. Ajouter le mélange à trempette jardinière de la compagnie Printemps Gourmet puisque je trouve que le goût est vraiment très similaire à ce qui nous est servi à l'Auberge en question.
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