Boîte à recettes - Top recettes - Nouveautés - Forum - Membres - Vidéos

8 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 
  Pâtisserie Saputo ::: Crème blanche Pâtisserie Saputo


Crème blanche Pâtisserie Saputo
Cliquez pour agrandir










imprimer     Imprimer avec image

Source : Vivianne

Ingrédients
1 tasse de graisse (Crisco)
1 tasse de sucre à glacé
3 c. à soupe de lait bouillant

Préparation
  1. Battre la graisse en crème. Ajouter le sucre et le lait bouillant et battre jusqu'à l'obtention de la bonne texture.
Commentaire

La crème blanche utilisé par la Pâtisserie Vachon (maintenant appelée Usine à Pâtisserie Saputo)
Plusieurs membres de ma famille ont travaillé ou travaille encore à cet endroit.
Ils utilisent cette crème dans tous les gâteaux où il y a de la crème blanche. Entre autre, les Jos-Louis, les demi-lune, les Oh! Caramel, etc...
Si vous trouvé la texture de la crème trop grasse, ajouté 1 tasse de sucre à glacer.

Vivianne, fille et petite-fille de crèmeuses professionnelles de chez Vachon !!

8 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 

  Ajouter à mon livre de recettes

Section utilisateur

Utilisateur :
Mot de passe :

Réseau sociaux

Facebook FacebookTwitter Twitter

Publicités


Partenaire

Recettes Santé Club Recettes Recettes Québécoises

Accueil - Recettes - Top recettes - Contact - Boîte à recettes - Nouveautés - Forum - Membres

Facebook Facebook Twitter Twitter