Boîte à recettes - Top recettes - Nouveautés - Forum - Membres - Vidéos

0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 
  Auberge des Falaises ::: Brochettes de légumes Méditérranéennes


Brochettes de légumes Méditérranéennes









imprimer     Imprimer avec image

Source : Le Chef Steeve TREMBLAY (Auberge des Falaises)

Ingrédients
2 courgettes coupées en rondelles de 2.5 cm
1 poivron jaune épépiné et coupé en carrés
16 tomates cerise
2 oignons détaillés et coupés en gros morceaux

Marinade
  • 2 cuillères à soupe de thym ou de marjolaine
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail finement hachées
  • Sel et poivre noir*
Préparation
  1. Les brochettes de bois sont préalablement mises à tremper pendant 30 minutes dans l'eau Embrocher les légumes en alternant les couleurs.Verser la marinade et laisser macérer 30 minutes. Égoutter et cuire à forte chaleur 4 à 5 minutes de chaque côté. Servir et arroser de marinade
Marinade
  1. Bien mélanger.
Commentaire

0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 

  Ajouter à mon livre de recettes

Section utilisateur

Utilisateur :
Mot de passe :

Réseau sociaux

Facebook FacebookTwitter Twitter

Publicités


Partenaire

Recettes Santé Club Recettes Recettes Québécoises

Accueil - Recettes - Top recettes - Contact - Boîte à recettes - Nouveautés - Forum - Membres

Facebook Facebook Twitter Twitter