Recettes Secrètes -- D. Donuts :: Glace au chocolat 1

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D. Donuts ::: Glace au chocolat 1

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Ingrédients

	3 oz de chocolat mi-sucré haché finement (1 carré=1on)
	2 c à table de café ou de l'eau
	1 1/2 c à table de sirop de mais
	1/3 tasse de sucre granulé
	1 c à table de beurre ramolli, non salé.

Préparation

Fondre le chocolat au bain-marie, réserver. Mélanger ensemble l'eau, le sirop de mais et le sucre, dans un chaudron à feu lent et en brassant constamment jusqu'à le sucre soit dissout .
Mettre le feu moyen, ajouter le chocolat fondu, cuire 2 minutes et terminer avec le beurre jusqu'à ce soit lisse.

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