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  D. Donuts ::: Remplissage à la vanille


Remplissage à la vanille









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Ingrédients
1 tasse de lait + 2 c à table
1/4 tasse de sucre
3 c à table de farine
3 jaunes d'oeufs
1/2 c à thé de vanille
3 c à thé de beurre non salé

Préparation
  1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs (Réserver) Dans une petite casserole, chauffer le lait et ajouter à la préparation qui est déjà réserver.
  2. Chauffer à nouveau le remplissage délicatement pour que le sucre soit bien dissoût et aussitôt que c'est chaud avant de bouillir, Retirer du feu. Ajouter le beurre et la vanille.
  3. Mettre la remplissage dans une douille pour remplir les beignes. Faire un trou sur le coté des beignes et remplir avec la douille: la valeur d'une c à thé.
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