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  Benny BBQ ::: Sauce barbecue


Sauce barbecue









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Ingrédients
1 sachet de sauce BBQ St-Hubert (en poudre)
1/4 tasse de Ketchup Heinz
1/4 tasse de cassonade
1 c table de sauce Worcestershire
3/4 d'une petite conserve de pâte de tomates
2 c soupe de sauce 57 de Heinz
1 c soupe de vinaigre blanc
1 c thé de poudre d'oignon
1 c thé de poudre d'ail
1/2 c thé d'origan
2 tasses de bouillon de poulet (maison)

Préparation
  1. Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients au fouet et amener à ébullition à feu vif en remuant constamment.
  2. Réduire le feu au minimum, couvrir et cuire environ 15-20 minutes en remuant quelques fois. Réfrigérer dans un contenat hermétique, pour une futur utilisation.
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