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  Ti Coq BBQ ::: Pouding chômeur


Pouding chômeur









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Ingrédients Pour la sauce
4 tasses de cassonade
3 tasses d'eau
4 c. à thé de beurre
2 c. à thé de vanille ou d'essence d'érable ou (moitié-moitié)

Gâteau
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasses de farine
  • 2 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1 tasse de lait
Préparation Pour la sauce
  1. Mélanger les ingrédients dans un chaudron et porter à ébullition, 4 minutes, retirer du feu et mettre de côté
Gâteau
  1. Battre le beurre, les oeufs, le sucre et ajouter en alternant les ingrédients secs avec le lait, terminer par le lait.
  2. Mettre la pâte à gâteau dans un moule rectangulaire 9X13 assez haut, et verser le sirop doucement dessus, ça rempli jusqu'au bord, attention!
  3. Cuire à 350 degrés de 30 à 40 minutes, le gâteau devient doré et lorsqu'on pique avec un cure- dent au centre et il en ressort propre. Laisser reposer 15 minutes avant de couper.
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