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Préparation- Émincer les têtes de champignons shiitake (Donne environ 2-1/2 tasses). Dans une casserole moyenne, à feu moyen, mélanger le bouillon de poulet avec 1-1/2 tasses d'eau, la sauce soja, l'ail et le gingembre, puis porter à ébullition.
- Ajouter les champignons, les pâtes, le poulet et les carottes et laisser mijoter jusqu'à ce que les champignons soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer l'huile de sésame et, si désiré, 1/4 tasse oignons verts, émincés.
CommentaireRendement: 4 portions (environ 5-3/4 tasses)
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