Recettes Secrètes -- Brochetterie le Grec :: Riz grec de la brochetterie

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Brochetterie le Grec ::: Riz grec de la brochetterie

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Ingrédients

	2 tasses de riz à grains longs
	1 à 2 poivrons verts en petits carrés
	2 gros oignons émincés
	Huile d'olive
	1 c. à table de base de bouillon de poulet (en poudre)
	Poivre

Préparation

Faire cuire le riz, l'égoutter et le réserver. Chauffer un wok avec un peu d'huile d'olive.
Faire revenir les piments et les oignons; ne pas les brunir. Ajouter le riz cuit, la base de bouillon de poulet; goûter et rajouter de la base au goût.
Poivrer, lorsque le riz est chaud, avant de servir.

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