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  Chez Cora ::: Caramel maison


Caramel maison









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Source : Chez Cora

Ingrédients
125 ml de beurre (pas de substitut)
430 ml de cassonade blonde
500 ml de sirop de maïs blanc
2 conserves de lait Eagle Brand
5 ml de vanille

Préparation
  1. Faire fondre le beurre et la cassonade. Ajouter le sirop de maïs. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes sans faire bouillir. Retirer du feu et ajouter le lait Eagle Brand. Brasser lentement, pour bien mélanger. Ajouter la vanille. Mettre en pots.
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