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  Chez Cora ::: Pain aux courgettes


Pain aux courgettes









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Source : Chez Cora

Ingrédients
3 oeufs
500 ml de sucre
250 ml d'huile végétale
15 ml d'extrait de vanille
750 ml de farine
125 ml de raisins secs
125 ml de noix
6 ml de bicarbonate de soude
1 ml de levure chimique
5 ml de cannelle
500 ml de courgettes râpées

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Mélanger les autres ingrédients dans un autre bol et y incorporer graduellement les ingrédients secs, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Déposer la préparation dans un moule préalablement beurré. Cuire au four à 180 °C pendant 1 heure.
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