Recettes Secrètes -- Sara Lee

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Sara Lee ::: Gâteau panné

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Ingrédient

	2 tasses de farine tamisée
	2 tasses de cassonade pâle, tassée
	½ tasse de margarine
	1 oeuf, bien battu
	½ tasse farine supplémentaire
	2 c. à thé de poudre à pâte
	1 c. à thé de cannelle
	¾ tasse de lait

Préparation

Mélanger la farine tamisée, la cassonade et la margarine jusqu'à granuleux.
Mettre de côté ½ tasse de ce mélange.
Au reste du mélange de miette: ajouter les ingrédients restants tel qu'énumérés ci-dessus.
Bien battre avec une mixette à vitesse réduite (low).
Étendre uniformément les miettes dans un plat carré graissé de 8".
Mettre la préparation de gâteau.
Saupoudrer le dessus avec les miettes réservées et faire cuire à 350°F pendant 35 à 40 minutes ou jusqu' à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Saupoudrer le gâteau chaud avec du sucre en poudre avant de le couper.

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9 portions

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