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  Vrac ::: Épices: Épices pour fruits de mer


Épices: Épices pour fruits de mer









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Source :

Ingrédient
2 c à table de flocons de persil
1 c à table de graines de céleri
1 c à table de thym séché
1 c à table de sel d'oignon
1 c à table de zeste de citron séché
1 c à table de sarriette moulue
1 c à table de marjolaine
1 feuille de laurier écrasé

Panure pour fruits de mer:
  • 1 c à thé de mélange
  • ½ tasse de farine
Préparation
  1. Bien mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Mettre dans un contenant hermétique.
  3. Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger
  4. 1/3 tasse de mélange de panure pour fruits de mer
Préparation pour la panure de fruits de mer:
  1. Mettre cette préparation dans un assiette peu profonde ou un baggie
  2. Enrober filet de poisson ou fruits de mer avec cette panure
  3. Cuire dans un poêlon avec un peu de beurre ou
  4. Cuire dans l'huile, chaleur 350 F environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce soit doré
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