Recettes Secrètes -- Le Château Frontenac

13 commentaire(s) - Ajouter un commentaire

Le Château Frontenac ::: Gâteau-pain aux bananes

imprimer Imprimer avec image

Source : Château frontenac

Ingrédient

	1 3/4 tasse de bananes mûres écrasées
	1 3/4 tasse de sucre
	1 3/4 tasse de farine
	4 oeufs
	1/2 tasse d`huile d`olive extra vierge
	1 tasse de lait de beurre
	2 c. à thé de poudre à pâte
	1 c à thé de soda à pâte
	1/4 c à thé de sel

Préparation

Chemiser les moules de parchemin beurré. Mélanger les bananes écrasées à la fourchette, le sucre, le soda à pâte le sel à grande vitesse dans un mélangeur électrique.
Verser le mélange dans un bol en ajoutant les oeufs, l'huile et la farine tour à tour. Incorporer le lait de beurre, battre le mélange pendant 2 minutes ou jusqu`à lisse et homogène.
Verser la pâte dans les moules. Cuire au four préchauffer à 275F 2 1/2 heures.

Commentaire

Donne 2 pains
Pour que le gâteau goûte bien la banane, n`utiliser que des bananes très mûres et le cuire le temps requis dans la recette.

13 commentaire(s) - Ajouter un commentaire

Ajouter à mon livre de recettes

Section utilisateur