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  KFC Kentucky ::: Les épices secrètes


Les épices secrètes









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Source : Extrait traduit Du Sélection Du Readers Digest

Ingrédient
1 c table de romarin
1 c table d'oregano
1 c table de sauge en poudre
1 c thé de gingembre en poudre
1 c thé de marjolaine
1 1/2 c thé de thym
3 c table de cassonade tassée
3 c table de persil sec
1 c thé de poivre
1 c table de paprika
2 c table de poudre d'ail
2 c table de sel d'oignon
2 c table de bouillon de poulet ou 4 cubes écrasés
1 enveloppe de cup-a-soup de lipton au tomate

Préparation
  1. Mettre tout les ingrédients ensemble dans un blender et pulser 3-4 minutes. Mettre dans un contenant hermétique.
  2. Donne 3/4 tasse.
  3. Pour faire l'enrobage du poulet mettre 1 once d'épices par tasse de farine.
Commentaire

On peut très bien se servir des épices pour cuire un poulet ordinaire au four!

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