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Source : L'escale St-Georges de beauce
Préparation- Faites cuire les nouilles "al dente" dans l'eau bouillante (comme indiqué sur le paquet). Egouttez
- Faites chauffer de l'huile dans le Wok.
- Ajoutez l'ail, le gingembre, les carottes, les brocolis, les céléris, l'oignon, et faites revenir. Ajoutez les crevettes tournez fréquement le mélange et laissez cuire 3 minutes.Versez la sauce, puis incorporez les nouilles. Mélangez et cuire 2 minutes.
Commentaire4 à 6 personnes
Sauce:
Mélanger dans un bol, ¼ tasse d'eau ( 65 ml) + 1 cuillère à soupe de sauce d'huître + 2 cuillères à soupe de sauce soya +1cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc
Note : augmenter la quantité d'eau et la sauce d'huître pour avoir plus de sauce.
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