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  A.L. Van Houtte ::: Café robuste


Café robuste









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Source : A.L. Van Houtte

Ingrédients
500 ml Van Houtte Moka Java velouté 2 tasses
125 ml de lait chaud 1/2 tasse
30 g chocolat à croquer 1 once
60 ml crème fouettée 5 c à table
sucre au goût
copeaux de chocolat (facultatif

Préparation
  1. Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu de café. Ajouter le reste du café et le sucre.
  2. Verser peu à peu le lait tout en fouettant énergiquement. Garnir de crème fouettée. Garnir avec copeaux de chocolat. Servir immédiatement.
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