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  Betty Crocker ::: Casserole de boeuf Stroganoff


Casserole de boeuf Stroganoff









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Source : Betty Crocker

Ingrédients
1 lb de boeuf haché
1/3 tasse d'oignons hachés
1 env (3/4 oz) de sauce aux champignons mix
3/4 tasse d,eau
2-1/2 oz de champignons tranchés, égouttés
1 tasse de crème sure
1 tasse original Bisquick mix
1/4 tasse de lait
1 oeuf
1 petit poivron rouge tranché en rondelles

Préparation
  1. Préchauffé le four à 400F. Graissé une casserole de 11 X 7 po, Dans un poêlon, cuire le boeuf haché et l'oignon sur un feu moyen, égoutté.
  2. Mélanger la sauce aux champignons et l'eau, cuire 1 à 2 minutes en brassant constamment, retirer du feu et ajouter la crème sure et brasser.Déposer dans la casserole.
  3. Dans un bol mélanger le bisquick, lait et l'oeuf. Déposer la de Bisquick sur de boeuf et terminer avec les poivrons. Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré Attendre 5 minutes avant de couper.
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On peut servir avec une salade de fruits frais.
Substitution: On peut saupoudrer du paprika à la place des rondelles de poivrons rouges
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