Recettes Secrètes -- Red Lobster

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Red Lobster ::: Fondue de homard

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Ingrédients

	1 lb de fromage fondu en cubes
	1/2 tasse de lait 1%
	1/2 c à thé. cayenne
	1/2 c à thé de paprika
	1 queue de homard ou de 1/4 lb de viande de queue grillé, haché
	1/2 cup tasse de poivron rouge haché
	2 c. à soupe de persil frais haché

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf le poivron rouge et le persil dans une casserole. Chauffer sur un feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Au moment de servir, garnir de poivron rouge et le persil.

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