Source : Recettes Secrètes (Copie)
Ingrédients- 16 mcx d'ailes de poulet (pas l'exrémité)
- 2 c à thé beurre ou margarine
- 1/2 c à thé sel d'ail
- 4 c à thé sauce aux piments (Red Hot)
- 4 c à thé vinaigre blanc
- 8 c à thé cassonade (ou) 2 c à soupe + 2 c à thé
- 3/4 de tasse de ketchup
- 1 c à thé de sauce worcestershire
- 4 c à thé de miel liquide
- 4 pincées de poivre noir fin
- 1 c à thé de fumée liquide
Préparation- Chauffer l'huile et cuire les ailes par petites quantités. Placer les ailes de poulet sur du papier absorbant lorsqu'elles sont cuites
- Dans une petite casserole, mettre tous les ingrédients de la sauce et chauffer doucement: Bien mélanger
- Lorsque toutes les ailes sont cuites, les placer dans un grand bol et arroser de sauce. Bien enrober les ailes de sauce en brassant.
- Mettre sur une tôle à biscuits avec une grille et y déposer les ailes Cuire au four à 325F pendant 10-15 minutes environ.
CommentaireAiles en sauce Bull's Eye Buffalo, cuites dans l'huile et finition au four. Accompagnées de bâtonnets de carotte et d'une trempette au fromage bleu.
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