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Ingrédients- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 1/3 tasse de basilic sec
- 1 brie entier de 1/2 livre (250 g)
- Pain baguette en fines tranches grillées et frottées d'une 1/2 gousse d'ail
Brushetta- 2 grosses tomates, en dés (2 tasses)
- 1/4 de tasse de basilic fraîchement haché
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 gousse d'ail émincée
- Sel et poivre, au goût
Préparation- Préchauffer le four à 350°F (180°C). Mélanger l'huile et le basilic. Enrober le brie de cette préparation. Placer dans un plat allant au four. Mettre au four 15 minutes
- À l'aide d'une spatule, déposer délicatement le fromage dans une assiette de présentation.
Brushetta- Réfrigérer et mettre dans un petit plat à sauce que l'on inversera sur l'assiette de présentation. Servir et accompagner de pain grillé frotté d'une 1/2 gousse d'ail.
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