Recettes Secrètes
Costco ::: Filet de saumon mariné à l'érable et au chili
Source : Clone (copy)

Ingrédients
  • 1/4 tasse sirop d'érable
  • 1 c à soupe de sauce soja
  • 2 c à soupe de sauce chili Thaï, Kirkland
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1/4 à thé de sel d'ail
  • 1/8 à thé de poivre noir
  • 1 lb de saumon
Préparation
  1. Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, la sauce soja, sauce chili, l'ail, le sel d'ail et le poivre.
  2. Placer le saumon dans un plat en verre peu profond, et napper avec le mélange de sirop d'érable. Couvrir le plat et laisser mariner le saumon dans le réfrigérateur 30 minutes, en retournant une fois.
  3. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Placer le plat de cuisson dans le four préchauffé, faire cuire à découvert 20 minutes, ou jusqu'à ce détache facilement avec une fourchette.
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