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Ingrédient: Mélange d'assaisonnement- 1 c. à table de fécule de maïs
- 2 c. à thé de poudre de chili
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de sucre granulé
- 3/4 c. à thé de bouillon de poulet en cube
- ½ c. à thé de poudre d'oignon
- ¼ c. à thé de poudre d'ail
- ¼ c. à thé de poivre de cayenne
- ¼ c. à thé de cumin
Ingrédients:FAJITAS :- 2 gros poitrines de poulets
- ½ tasse de poivron vert, haché
- ½ tasse d'oignon blanc, coupé en dés
- 2 c. à table d'assaisonNement fajitas (voir ci-dessus)
- 2 c. à table d'eau
- ½ c. à thé de vinaigre blanc
- ¼ c. à thé de jus de lime, fait de concentré
- 2 tranches de fromage Américain véritable
- 4 tortillas à la farine de 8 po
- Huile pour la cuisson
Préparation: Mélange d'assaisonnement- Mélanger tous les ingrédients ensemble
Préparatio`: des FAJITAS :- Couper le poulet en petite bande, pas plus que deux pouces, environ ¼ po d'épaisseurs.
- Mélanger l'assaisonNement fajita avec l'eau, le vinaigre et le jus de lime dans un petit bol.
- Mariner le poulet dans la mixture, couvrIr et réfrigérer pendant
- plusieurs heures.
- Cuire le poulet mariner dans un wok, chauffer à MED-HI cuire jusqu'à texture bruni.(Garder la marinade)Employer l'huile à cuisson pour empêcher l'adhésif.
- Ajouter les poivrons et l'oignon, et remuer pour environ 1 minute.
- Ajouter de ce qui reste de la marinade et remuer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
- Verser dans le centre de la tortillas ¼ de cuillère du mélange et ajouter ½ tranche de fromage Américain. Répandre avec un soupçon de la marinade fajitas.(faites cela pour les 4
- Plier ensemble un burrito avec une fermeture ouverte et envelopper d'une feuille de papier ciré de 12 X 12 po.
- Faites cuire au four à micro-ondes à HI(10) pendant 15 secondes, chacun envelopper.(séparément)
- Laisser sur la farine pour un goût plus authentique.
- Servir avec la sauce piquante PACE sur le côté.
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