Source : Clone (Copie)
Ingrédient- ½ tasse de lait faible en gras
- 1 oeuf
- 4 c. à thé de yogourt nature sans gras
- 2/3 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de pomme pelé et râpé
- ½ c. à thé de cannelle moulu
- 1½ tasse de farine préparée
Préparation- Préparer un moule pour 12 muffins.Préchauffer le four à 400°F.
- Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol moyen avec une mixette à vitesse moyenne. Bien mélanger. Ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit humecter. Ne pas trop mélanger. Verser dans les moules à muffins.
- Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressort propre. Laisser refroidir les muffins quelques minutes avant de démouler.
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