Recettes Secrètes
Benny BBQ ::: Sauce à spaghetti
Source : Clone

Ingrédients
  • 1 tasse d'huile
  • 2 gros oignons
  • 2 gros pieds de céleri
  • 4 carottes
  • 2 piments verts
  • 2 tasses de pâte de tomate
  • 4 boîtes de crème de tomate 4 boîtes de tomates en dés • 2 boites de sauce aux tomates
  • 3 livres de porc haché
  • 5 livres de boeuf haché
  • 2 boîtes de champignons
  • 6 feuilles de laurier
  • 3 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de poivre
  • 1/2 c. à thé de Cayenne
  • 1/2 c. à thé de clou de girofle 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à thé de sel d'ail
  • 1/2 c. à thé d'épices italiennes 1 c. à thé de piments broyés
Préparation
  1. Chauffer l'huile dans un gros chaudron. Ajouter les légumes coupés en morceaux et les cuire. Ajouter la viande et la laisser cuire. Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter à feu doux durant 4 à 5 heures.
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