Source : Clone (Copie)
Ingrédient- 2 à 3 lbs de boeuf à ragoût, coupés en petits cubes
- 1/4 tasse de beurre
- 12 tasses d'eau
- 1 c à thé de poivre
- 1 c à table de sel
- 1-1/2 tasse de carottes coupées en dés
- 3 pommes de terre moyenne pelées et coupées en cubes
- 1 tasse de céleri coupé en dés
- 1/4 tasse d'oignons séchés
- 1/2 tasse d'orge
- 6 cubes de bouillon de boeuf
Préparation- Faire revenir la viande dans le beurre Ajouter les autres ingrédients.Cuisson:2 heures.sur la cuisinière. On peut la canner.
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