Source : Clone (Copie)
Ingrédient- ¾ tasse de paprika
- 1/4 de tasse poivre noir
- 1/4 tasse de sel
- 1/4 tasse de sucre
- 2 c. à table de poudre de Chili
- 2 c. à table de poudre d'ail
- 2 c. à table de poudre d'oignon
- 1 c. à table poivre de Cayenne
Préparation- Combiner tous les ingrédients et mélanger complètement. Enduire la viande à cuire sur BBQ de cette marinade sèche et laissez mariner dans le réfrigérateur durant toute la nuit.
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