Source : Clone (Copie)
Ingrédient- 225 g amandes hachées
- 100 g sucre
- 50 g farine
- 2 oeufs battus
- 5 ml jus de citron
- 5 ml beurre
Préparation- Dans un bol, combiner les amandes et le sucre et y incorporer la farine. Battre l'oeuf et le jus de citron et ajouter au mélange pour former une boule de pâte. Note : Si la pâte est trop dure, ajouter un peu d'oeuf battu.
- Beurrer une tôle à cuisson et séparer la pâte en 24 boulettes rondes. Placer les boulettes sur la tôle. Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 325° F, de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les biscotti soient dorés et croustillants.
Commentairepour 24 biscuits
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