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Ingrédient- 2 tasses de mélange à pâte à Bisquick
- 1 3/4 tasse de fromage cheddar finement râpé
- 2/3 de tasse de lait
- 1 c à table de beurre fondu
- 1/2 c à thé de flocons de persil hachés finement 1/3 de tasse de chair de crabe, fraîche ou en morceaux en conserve
- 1 c à table de beurre fondu pour la fin
- 1/4 de c à thé de poudre d'ail
Préparation- Dans un bol moyen, mélanger ensemble le bisquick à la poudre à pâte,
- 1 tasse du fromage cheddar râpé, le lait et 1 c à table du beurre fondu.
- À la main, mélanger ensemble tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Tapoter la pâte la façonnant en un cercle d'environ 8 pouces de diamètre avec un petit rebord tout autour, comme une croûte à pizza.
- Saupoudrer le dessus de la pâte des flocons de persil qui ont été très finement râpés
- Répartir les morceaux de chair de crabe sur la pâte.
- Saupoudrer ensuite le crabe du reste du fromage cheddar râpé, s'assurant de ne pas saupoudrer le tour de la pâte, laissant un espace d'environ 1/2 pouce tout autour.
- Cuire au four préchauffé pendant 14 à 16 minutes, jusqu'à ce que le fromage du dessus commence à dorer légèrement.
- En fin de cuisson, mélanger ensemble le reste du beurre fondu et la poudre d'ail
- Sortir le plat du four et brosser immédiatement le dessus de ce mélange. Découper en pointes et servir.
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