Source : clone (copie)
Ingrédient- 1 c. à table de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 c. à table d'eau chaude
- 1/2 tasse de mayonnaise sans gras
- 2 c. à table de lait de beurre faible en gras (1 % de gras)
- 4 c. à thé de vinaigre blanc
- 2 c. à thé de fromage Romano râpé
- 2 c. à thé de fromage Parmesan râpé
- Une pincée de poivre noir moulu grossièrement
- Une pincée d'orégan, séché
- Une pincée de poudre d'ail
Préparation- Dissoudre le sucre et le sel dans un petit bol avec l'eau chaude. Réserver. Mélanger le reste des ingrédients dans un bol moyen et bien remuer. Ajouter le mélange d'eau dans les autres ingrédients et remuer à nouveau
- Entreposer la vinaigrette dans un contenant couvert au réfrigérateur. Refroidir pendant plusieurs heures avant de servir
Commentaire3/4 de tasse
Si la vinaigrette semble trop épaisse, ajouter juste un peu plus d'eau, une cuillère à table à la fois, jusqu'à ce que cela ait la constance désirée.
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