Recettes Secrètes

• 300 g de fraises fraîches
• 150 ml d'eau
• 100 g de sucre glace
• 45 ml de jus de citron
• 45 ml de feuilles de basilic finement ciselées

1. Laver les fraises; les équeuter; passer au mélangeur;
2. ajouter l'eau, le jus de citron et les feuilles de basilic; activer le mélangeur une minute;
3. verser dans une casserole; laisser quelques minutes pour réveiller les arômes;
4. retirer et laisser refroidir.
5. Vous pouvez incorporer, si vous le désirez, quelques feuilles de basilic et de petites fraises tranchées ou coupées en quartiers.

C'est très rafraîchissant. Je vous suggère de le servir avec des crêpes au petit déjeuner.