Recettes Secrètes
A.L. Van Houtte ::: Café Le Parisien
Source : A.L. Van Houtte

Ingrédients
  • Van Houtte Mélange Français
  • 180 mlde lait 3/4 tasse
  • sirop aromatisé (optionnel)
  • chocolat ou cannelle pour décorer
Préparation
  1. Infuser une cafètière de café avec double le montant de Van Houtte Mélange Français que d'habitude (ex. 2-3 c à soupe par 8 onces d'eau).
  2. Remplir à moitié un bol avec café infusé. Réchauffer le lait dans un broc de métal sous la tige vapeur (max. 140º F).
  3. Ajouter sirop (optionnel) et compléter avec le lait chaud sur le café jusqu'à .5 cm du bord.
  4. Ajouter de la mousse sur le dessus du café et saupoudrer de chocolat ou cannelle.
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