Recettes Secrètes
KFC Kentucky ::: Sauce BBQ original
Source : Clone (Copie)





 Ingrédient
  • 2 tasses d'eau
  • 3/4 tasse Sirop de mais
  • 1/2 tasse Purée de tomates
  • 1/2 tasse Vinaigre
  • 3 c à table Mélasse
  • 3 c à table Cassonade
  • 1 c à thé Liquide fumée
  • 1/2 c à thé Sel
  • 1/4 c à thé Poudre d'oignons
  • 1/4 c à thé Poivre
  • 1/8 c à thé Paprika
  • 1/8 c à thé Poudre d'ail
Préparation
  1. Dans un chaudron moyen, mélanger tous les ingrédients ensemble et porter à l'ébullition. Réduire le feu et continuer la cuisson de 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit épaissi.Laisser tiédir et refroidir couvert, au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent bien.
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Donne 1-1/2 tasse