Recettes Secrètes
St-H. Rôtisserie BBQ ::: Pouding chômeur
Source : Clone (Copie)





 Ingrédients
  • 1-1/2 tasse de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de lait
Sauce à l'érable
  • 2 tasses de sirop d'érable
  • 2 tasses de cassonade
  • 2 tasses d'eau bouillante
  • 1/2 tasse de beurre
Préparation
  1. Préchauffer le four à 325 F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Réserver
  2. Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.
  3. Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine. Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 pouces et ajouter la pâte. Réserver
Sauce à l'érable
  1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants. Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger. Cuire à 325F pendant 45 minutes.
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La photo nous vient de: Chanm38