Recettes Secrètes

La Cage aux !!! ::: Salade orientale au poulet
Source : Barbara, serveuse d'un resto





Ingrédients
  • 5.3 oz salade mesclun (mélange printanier)
  • 2 c à thé échalote
  • 8 demi-quartier de tomates
  • 4 rondelles d'oignon rouge
  • 3 bâtonnets de carotte
  • 3 tranches de concombre
  • des échalottes verte hachées,
  • 0.25 oz nouilles chinoises
  • 1.5 oz vinaigrette orientale
  • 1 c à thé graine de sésame
  • 1 quartier de citron
  • Poulet désossé cuit, tranché
Préparation
  1. Déposez de la salade mesclun dans les asiettes, par dessus vous ajoutez, 3 batonnets de carotte, 3 rondelles de concombres, des échalottes verte hachées, rondelles d'oignons rouge, des piments jalapeno en tranche et les quartiers de tomates.
  2. Ajoutez la poitrine de poulet coupée en 5 sur la salade, vous arrosez de vinaigrette, vous mettez graines de sésame et nouille chinoise!
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Vinaigrette pour Salade orientale au poulet