Recettes Secrètes

• 4 tasses mayonnaise
• 1 1/4 tasse de sucre
• ¼ tasse de moutarde préparée (jaune)
• 2/3 tasse de vinaigre de cidre de pommes
• 2 ¼ c à thé de sel
• 1/2 c à thé de poivre blanc
• 1/2 c à thé de poivre noir
• 3 gousses d'ail moyenne (clou)
• 1 jus de citron frais pressé
• Ingredients secs
• 2 petits chou vert
• 3 grosses carottes
• 1 petit chou rouge
• 1 paquet d'échalotes

1. Râpé le chou vert et mettre dans un bol (Réserver).
2. Dans un grand bol : Râpé les carottes, le 1/3 du chou rouge et couper les échalotes très fines. Ajouter le chou vert délicatement à cette préparation, jusqu'à ce que vous aimez la couleur.
3. Ajouter la vinaigrette lentement et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer minimum 1 heure au réfrigérateur

Cette recette est très grosse, vous pouvez réduire les quantités pour l'essai, (excellente)