Recettes Secrètes

• 2 tasses de farine
• 2/3 tasse de sucre
• 1/3 tasse de cacao
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 tasse de pépites de chocolat
• 1 oeuf
• 1 c. à thé de vanille
• 1 tasse de lait
• 1/3 tasse d'huile
• 1 tasse de bananes mûres, mettre en purée

1. Dans un grand bol préparer: farine, sucre, cacao, poudre à pâte, sel et pépites de chocolat. Dans un autre bol: oeuf, vanille, lait, huile.
2. Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs d'un seul coup et brasser juste assez pour humecter. Y mélanger les bananes mais pas trop.
3. Remplir les moules. Cuire 20 à 25 minutes au four à 425 oF.

Donne environ 1 douzaine de muffins.