Recettes Secrètes

• 4 filets de saumon IKEA
• 8 nouvelles pommes de terre
• 2 grandes carottes
• 1 oignon
• 50 g de haricots beurre
• 50 g de mange-tout
• 50 g de radis
• sel de citron IKEA
• poivre noir du moulin IKEA
• 1 citron
• ½ bouquet de ciboulette
• 1 noix de beurre
• 1 bocal de sauce moutarde
• au basilic IKEA
• 4 branches d'aneth

1. Lavez les pommes de terre et découpez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur. Nettoyez les légumes et taillez-les en jolis
2. morceaux. Faites cuire les pommes de terre à l'eau puis les légumes, de façon à ce que tout soit prêt en même temps.(Quelques minutes suffisent pour les carottes, l'oignon, les radis, les haricots beurre et les mangetout.)
3. Pendant ce temps-là, salez et poivrez les filets de saumon et grillez-les, au barbecue ou à la poêle, pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Laissez évaporer les pommes de terre et les légumes, salez-les et poivrez-les légèrement et faites-les revenir à la poêle avec le beurre, la ciboulette et un peu de jus de citron pour qu'ils prennent un bel aspect brillant.
4. Disposez les pommes de terre et les légumes sur un plat de service préchauffé et posez les filets de saumon par-dessus. Nappez chaque filet d'un peu de sauce moutarde au basilic et garnissez avec une branche d'aneth.

Pour 4 personnes