Recettes Secrètes

• 1 1/3 tasse eau tiède
• 1/4 tasse lait en poudre
• 1/2 c. thé de sel
• 4 tasses farine
• 1 c. table de sucre
• 1 enveloppe levure sèche
• 2 c. thé huile olive
• 9 onces huile végétale( 3 onces par pan pizza)
• Pam à saveur de beurre

• 1 bte de 8 oz de sauce tomate
• 1 c à thé d'origan
• 1/2 c à ythé de marjolaine
• 1/2 c à thé de basilic
• 1/2 c à thé de sel d'ail

1. Mettre levure, sucre, sel et lait en poudre dans un grand bol. Ajouter l'eau, bien mêler et faire lever 2 minutes.Ajouter huile et mélanger Ajouter farine. Mélanger.Mettre sur surface enfarinée et pétrir 10 minutes.Diviser en 3 boules,
2. Dans 3 moules à gâteaux de 9 pouces verser 3 onces d'huile d'olive dans chaque moule. Rouler la pâte en un cercle de 9 pouces. Mettre dans moule. Asperger avec Pam et couvrir avec une assiette. Placer dans un endroit chaud, lever 1 heure à 1 1/2 heure.
3. Préchauffer le four à 450 F. Pour chaque pizza: mettre le 1/3 de la sauce mozzarella, légumes, saucisse, mozzarella. Cuire jusqu'à ce soit doré.

1. Préchauffer le four à 475F. Étendre 1/3 de tasse de sauce sur la pâte en laissant 1 pouce sans mettre de la sauce. saupoudrer 1-1/2 oz de fromage mozzarella sur la sauce.
2. Au choix mettre dans l'ordre pepperoni ou jambon, légumes. Viande soit de la saucisse ou du boeuf haché cuit et terminer avec 3 oz de fromage mozzarella. Cuire jusqu'à doré et couper en six portions

6 portions