Source : betty croker
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Ingrédient- 2 tasses de mélange à Bisquick
- ½ tasse de raisins secs
- ½ tasse de crème sure
- 3 c à table de lait
- 2 c à table de margarine ou beurre ramolli
- ¼ tasse de cassonade bien tassée
- ¼ tasse de noix finement hachées
- 2 c à table de germe de blé, si désiré
- ½ c à thé de cannelle moulue
- 2 c à table de margarine ou de beurre fondu
- Sucre granulé pour saupoudrer
Préparation- Chauffer le four à 400 F. Graisser généreusement les 12 godets d'un moule à muffins de 2-1/2x 1-1/4 po. Combiner le mélange à pâte, les raisins secs, la crème sûre et le lait : battre vigoureusement.
- Former une boule de pâte et la mettre délicatement sur une surface recouverte d'un linge propre fariné. Pétrir 10 fois. Abaisser la pâte en un rectangle de 12x10 po
- Enduire le rectangle de 2 c à table de margarine ramollie. Mélanger la cassonade, les noix, le germe de blé et la cannelle : en saupoudrer le rectangle de pâte. Rouler serré, en commençant par le coté de 12 pouces.Sceller en pinçant le bord de la pâte dans le rouleau.Couper le rouleau en 12 tranches.
- Mettre une tranche, coté coupé vers le bas, dans chaque godet du moule à muffins.Badigeonner le dessus de margarine fondue : saupoudrer de sucre granulé. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les roulés soient dorés.
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