Recettes Secrètes

• 2 c à table de beurre non salé, ramolli
• 3/4 tasse de graisse végétale
• 1-3/4 tasse de farine
• ½ c à thé de soda à pâte
• 1-1/4 tasse de sucre brun
• 1 oeuf
• 2 c à table de lait en poudre sans matières grasses
• 1 c à tale de vanille
• ½ c à thé de sel
• 1 tasse de pacanes hachées finement

1. Préchauffer le four à 375 F Graissé la tôle à biscuits ou mettre du papier sulfurisé
2. Mélange le beurre et la graisse et bien battre quelques secondes. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce soit crémeux. Ajouter l'oeuf, le lait en poudre et la vanille.
3. Dans un plat tamiser ensemble, la farine, le soda à pâte et le sel Ajouter la préparation sec à la préparation de beurre, graisse et sucre.
4. Ajouter les pacanes en pliant dans cette préparation. Déposer sur la tôle à biscuits la valeur d'une c. à table Cuire de 7 à 10 minutes sur la grille la plus haute du four.

Donne environ 3 douz.