Source : Restaurant Olive Garden
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Ingrédients- 1/2 poivron vert coupé em morceaux
- 1 à 2 tomates coupées en morceaux
- 6 feuilles de laitue romaine
- 1/2 concombre, coupé en rondelles ou en dés
- 1/2 botte de persil, italien ou autre
- 6 à 8 radis, coupés en rondelles
- 2 échalotes (oignons verts) émincés
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 2 pains pita, coupés en carrés (grillés), facultarif
Ingrédients:Vinaigrette- 1/2 oignon, haché
- jus d'un citron
- 1 c à thé de sel
- 1 c à soupe de semak/sumac* (facultatif)
- 4 c à soupe d'huile d'olive
Préparation- Mettre les légumes aussitôt prêt dans un saladier.
Préparation:Vinaigrette- Faire la vinaigrette en réunissant l'oignon, le jus de citron, le sel, le semak et l'huile.
- Verser la vinaigrette sur les légumes, mélanger délicatement.
- Servir immédiatement
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