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Ingredient- 6 tablespoons baking powder
- 2 cups cornmeal
- 1 ½ teaspoons salt
- 1/4 teaspoon freshly-ground black pepper
- 1/8 teaspoon freshly-ground white pepper
- 1 cup minced onion
- 1 eggs beaten
- ¾ cup milk
Preparation- Mélanger ensemble la farine de maïs et la poudre à pâte, le sel et les 2 sortes de poivre et l'oignon haché.
- Verser ensuite avec l'oeuf et battre dans le mélange. Faire tomber des cuillerées dans de l'huile chauffée à 350°F et sortir lorsque bien dorés. Vous pouvez aussi utiliser de l'oignon vert pour la recette - la partie blanche et un peu de la partie verte.
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