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Ingredient Marinade- 1/4 c Black olives; slice
- 1/4 c Green olives; slice
- 1/2 c Olive oil
- 1/2 c White wine
- 1 ts Oregano
- Trout fillets
- 1/2 c Onion; chop
- 1/2 c Green pepper; chop
- 1/2 c Tomatoes; chop
Directions: Marinade- Mélanger la marinade et laisser reposer 5 minutes.Passer un pinceau dans du beurre et badigeonner le poisson.
- Saupoudrer de sel et de poivre et placer dans une plaque à cuisson. Recouvrir des légumes, verser la marinade et cuire au four à 350°F 20 à 25 minutes.
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