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Sujet principal :

farine pour poulet kentucky

Par: anier

25/10/2008 à 11:35:11 PM

je veux vous faire connaitre ma recette pour le poulet ca fait presque 25 ans que je le fais alors bonne appétit--ca fait une grosse recette mais on peut la garder dans contenant bien fermé--6 t farine-1|2 t sel-1|4 t poivre-2ctb Accent(facultatif)1|2 cth poudre ail-1 cth cari-1|2 cth clou-1 cth poudre oignon-1 cth tuméric-1|2 cth sauge Mélanger le tout et garder au garde manger contenant hermétique--Enlever la peau sur les morceaux de poulet (cuisses-poitrines-ailes)couper poitrines pour doigts de poulet---tremper les morceaux dans un mélange de lait1 t avec un oeuf puis paner dans le farine asaisonnée faire frire dans huile arachide (1po ou 2po) environ 3min puis mettre sur plaque avec papier aluminium mettre au four pour cuisses 45 min et les doigts poulet 30 min envellopper par portions et congeler pour réchauffer 350 d environ 30min bonne appétit a la prochaine source de la recette je l ai eu quand j étais dans les fermières et j ai pas de nom d ou elle vient a la prochaine

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Réponse #1 :

farine pour poulet kentucky

Par : sylvie573

28/10/2008 à 3:12:41 PM
Lu le : 3/11/2008

merci davoir mise ta recete sur le site. Moi aussi je fais cette recette depuis un bon moment. Je la faisais avec ma tite soeur quiest déménagé a québec. Succulent comme gout.by by

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Réponse #2 :

farine pour poulet kentucky

Par : paula2012

18/3/2010 à 1:51:51 PM
Lu le : 29/8/2010

Allo, merci beaucoup pour cette recette, je vais l'esayer dès ce soir.
Paula C.

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Réponse #3 :

farine pour poulet kentucky

Par : lunatique

19/3/2010 à 1:55:48 AM
Lu le : 29/8/2010

Merci j,essai la recette..mais le sel ...est ce bien une demie tasse?1 quart de poivre????

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Réponse #4 :

farine pour poulet kentucky

Par : lunatique

19/3/2010 à 1:56:57 AM
Lu le : 29/8/2010

Euh! Je croisa que ces une demie cuièeré a thé...hihihi

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Réponse #5 :

farine pour poulet kentucky

Par : picabou28

13/7/2010 à 7:09:38 PM
Lu le : 29/8/2010

c'est quoi du tuméric???

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Réponse #6 :

farine pour poulet kentucky

Par : Carinosabella

12/8/2010 à 12:50:11 PM
Lu le : 29/8/2010

Moi j'pense que c'est vraiment 1/2 tasse de sel, parce qu'il y a 6 tasses de farine!

Et le turméric c'est la même chose que Curcuma je crois. C'est une épice de couleur orange que j'utilise très souvent dans mes ketchups et marinades et c'est bon pour la santé!!!

http://www.canalvie.com/sante/articles/le-curcuma-un-allie-pour-une-meilleure-sante-724/

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