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Sujet principal : recette de gateau ADONIS
 Par: 29/10/2009 à 10:05:22 PM

bonsoir,

je suis nouvelle et j aimerais avoir la recette d un gateau que vend ADONIS ca s appelle PETREGOL a l orange. je ne suis pas sure de l orthographe. mais je suis folle de ce gateau. il est compose de mousse cremeuse au chocolat orange sur une base de croustillant au nutella je pense ca le gout pareil. tout ca napper de de bon chocolat fondant et des macarons a l orange autour. je sais qu il existe la version pistache aussi. c est un delice!!! si quelqu un connaitrait la recette..... merci!!!!!!!!!!!!!!!
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Réponse #1 :   recette de gateau ADONIS
 Par : yaya12345 2/12/2009 à 9:40:41 PM
Lu le : Non lu

Je n'ai pas la recette de cela, mais le croquant dont tu parles est un croquant praliné, Tu dois trouver de la feuillantine ( qui ressemble un peu au Corn Flakes mais vraiment plus légers, et de la crème praliné ( tu peux en trouver aux 1000 formes à Ste-Foy ou dans une bonne pâtisserie) tu mélange la crème praliné avec un peu de chocolat au lait fondu et tu y ajoutes la feuillantine, et tu laisses sécher.
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