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Sujet principal : muffin tourbillon caramel
 Par: lunatique 4/2/2010 à 4:19:20 AM


Ce muffin est plus que bon...j'ai trouver une recette de muffin pomme et caramel(avec des pepitte de caramel)mais ces pepitte ne se défons pas assez...(malgré que ces hyper bon)
Quel recette de caramel peut t'on mettre dans la préparation a muffin pour égalé ceux acheter chez IGA ou ceux au Café La Tribune au porte ST-Jean a Québec?

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Réponse #1 :   muffin tourbillon caramel
 Par : lunatique 10/2/2010 à 3:00:13 PM
Lu le : 10/2/2010

La recette de muffin au pomme et caramel se trouve sur le site recetteduquebec....la voici..
le four a 400F
2tasse et demie de farine
1 paquet de brisures caramel
2 tasse de flocon d,avoine rapide(gruau)
1 tasse de cassonade
2 c a thé de bicarbonate de soude
1tasse et demie de yogourt nature
Une demie tasse d'huile(mets en moins car ces gras moi j,ai mis un quart de tasse)
4 oeufs(moi 3)
2 c a thé de cannelle
3 tasse de pommes en cubes(certaine personne on mis 1 tasse de compote de pomme)
1)Mélanger la farine,les flocons d'avoine,cassonade,brisure de caramel et bicarbonate
2)Dans un autre bol mélange les autres ingrédients
3)incorporé le yogourt au 2 ieme mélange
4)Incorporé le premier mélange dans le second en brassant légèrement
400F de 25 a 30 minutes..
Il serait bon que tu aille sur le site car il y a bcp de commentaire sur cette recette..d'autre truc ...bybyby

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