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Sujet principal : Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par: TIREUR 10/2/2010 à 1:31:37 PM

Bonjour à tous! J'espère que je cogne à la bonne porte. Je recherche la recette, ou de quoi s'y rapprochant beaucoup de la Crème Sûre de la cage aux sports.

Lorsque vous recevez par exemple des natchos, y'a 3 sortes de crème sure :

1 - nature
2 - au fromage bleu
3 - Spécial cage aux sports (souvent il faut la demander)

C'est la #3 que je recherche!!! Quelqu'un peut nous éclairer ou nous donner leur impressions des ingrédients? Avec plusieurs avis, on pourra y arriver!!!

Merci à tous!

TIREUR

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Réponse #1 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : Fast Track 20/2/2010 à 4:09:00 PM
Lu le : 23/3/2010




Ajouter à la crème sûre des épices à steak de Montréal.

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Réponse #2 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : melkyriam 22/2/2010 à 7:31:46 PM
Lu le : 23/3/2010

tsé le ptit pot d'épices oranges pour les frites qu'ils ont, ben je crois que c'est ça qu'ils mettent dans la crème sûre...

c'est un serveur super gentil qui nous avait dit ça et il nous en avait même donné chacun pot à mon amie et moi!!!!!

ben en fait, il avait dit de l'essayer dans la crème sûre, que c'était super bon alors j'en ai déduit que c'était ça et c'est ça que j'ai utilisé, jusqu'à ce qu'il ne m'en reste plus!!!!!

alors je me suis mise à la recherche de qq chose qui pourrait lui ressembler et j'ai trouvé ceci: «ail rôti et poivrons» de CLUB HOUSE, c'est excellent avec les pelures de pommes de terre gratinées!!!!!

sinon ben tu pourrais peut-être essayé l'assaisonnement à patates frites de la marque poivres des îles... je l'ai pas encore essayé dans la crème sûre par exemple mais je crois que ça ressemble pas mal à celle de la cage!!!!!

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Réponse #3 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : melkyriam 2/3/2010 à 7:57:00 AM
Lu le : 23/3/2010

hummm... moi, celui pour les frites je l'avais acheté de ma nièce lors de sa campagne de financement à l'école mais les autres je les ai pris à la boucherie.

voici leur site, tu pourrais les contacter pour connaitre les détaillants près de chez toi:

www.poivredesiles.com

j'adore aussi l'assaisonnement pour hamburger!

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Réponse #4 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : administrateur 8/3/2010 à 8:02:00 PM
Lu le : 23/3/2010

J'ai le livre de recettes de la Cage (mais) les quantités sont très grosse.
Je dois diviser pour le mettre en ligne.
pour cette recette:

crème sure
épices à crème sure
ciboulette en flocons

Webmestre

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Réponse #5 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : TIREUR 23/3/2010 à 6:53:56 AM
Lu le : 23/3/2010

Un gros merci pour tout ceux qui on mis la main à la crème! Je vais tenté de trouver un petit pot d'épice qu'il laisse trainer sur leur table... Juste pour la science!

TIREUR

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Réponse #6 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : lunatique 24/3/2010 à 11:24:39 PM
Lu le : 25/3/2010

Tireur..a propos de ton cadeau..ce livre de recette qu il faudrait te dire merci pour nous l,avoir(oups! pour avoir essayer)de nous l,envoyez bin ce sont celle de ce site meme donc tu viens prendre des recettes et en demandé..
j'espère que tu n,es pas de connivence avec la rapace qui vole le fruit des autres pour se faire keke piastres..

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Réponse #7 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : TIREUR 25/3/2010 à 10:13:14 AM
Lu le : 25/3/2010

Cher lunatique, et les autres, mon but était de faire partager cette merveilleuse trouvaille. Et cela sans faire d'argent, je suis loin d'être comme ces personnes.

Je trouves ca triste qu'il aie été supprimé car il en vaut vraiment la peine, il est bien fait. Et comme administrateur nous le mentionne, y'a des recettes dans le livre qui ne sont pas sur ce site. Bref, faut se soumettre aux volontés d'administrateur...



Bonne journée

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Réponse #8 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : lunatique 26/3/2010 à 4:58:38 AM
Lu le : 26/3/2010

Moi aussi j,ai voulu allez voir ..mais ces difficile d,ouvrir les page pour voir...et ces vrai d,apres ce que j,ai pu voir sur l,entrée en matiere que ces les memes nom de recette qu'ici..illégal sans demander l,accord de la personne ..
mais nous sommes fouinneur et ces normal...néanmoins je me demande combien il devais vendre son livre de recette illégal..

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Réponse #9 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : CarolAnn2588 10/8/2010 à 8:32:22 PM
Lu le : Non lu

HEllo ! ma cousine travaillait à la cage aux sports et je lui ai demandé, elle m,a dit que c'était simplement de la crème sûre et des épices cajun..;)

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Réponse #10 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : administrateur 11/8/2010 à 6:50:13 PM
Lu le : Non lu

La recette est grosse je vous l'ai mentionné.
Donc voici la recette:

Crème sûre épicée

6x2 litres de crème sûre
1 sac épices à crème sûre
54 gr (ou) 1,9 oz de ciboulette en flocon

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Réponse #11 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : Carinosabella 12/8/2010 à 12:22:03 PM
Lu le : Non lu

Il me semble que l'on n'est pas très avançés! c'est quoi des épices à crème sure? lolll

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Réponse #12 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : administrateur 12/8/2010 à 7:30:09 PM
Lu le : Non lu

On est plus avancée qu'on pense. certain que les épices crème sure. personne va nous dire c'est quoi dans leur sac (MAIS CarolAnn2588 , mentionne des épices cajun, Facile d'essayer une petite quantité. A vous d,essayer

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Réponse #13 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : pooulette 13/9/2010 à 5:40:52 PM
Lu le : Non lu

j ai travailler 7 ans pour les cages au sport et les epices de la cages c est un sachet d êpices deja faites qu ils recoivent,impossible de se la procurer....ce n est pas ca qu il y a dans le petit pot sur les tables...

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Réponse #14 :   Crème sûre de la Cage aux Sports
 Par : CuistoCage 27/2/2021 à 2:25:02 PM
Lu le : Non lu

La recette demeure secrète. J'ai travaillé 15 ans dans les cuisines,j'ai même été chef, et le mélange d'épices arrivaient préparés d'avance. Toutefois, sel d'ail, sel d'oignon, poudre d'ail et paprika, c'est pas mal ce qu'il y a là-dedans.

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