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Sujet principal : Recherche recette du Marathon Souvlaki (Montréal)
 Par: 25/2/2011 à 9:53:22 PM

Je cherche a avoir la recette de la vinaigrette maison de la salade marathon ainsi que la recette du riz servie au restaurant Marathon Souvlaki de Montréal. Définitivement le meilleur restaurant grec de la région de Montréal selon moi, il faut j'aille leur recette de vinaigrette et de riz!!

Merci

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Réponse #1 :   Recherche recette du Marathon Souvlaki (Montréal)
 Par : JuJuC 11/8/2013 à 11:05:01 AM
Lu le : Non lu

J'ai trouvé une recette de riz a la grecque. Selon les commentaires, une recette 5 étoiles et un succès avec la famille et les invités. Je planifie moi-même essayé cette recette bientôt!

INGRÉDIENTS
1 c. à soupe huile d'olive
1 gros oignon
2 gousses
1 grosse carotte râpée
1 tasse bouillon de poulet du commerce
1 c. à soupe zeste de citron
3 c. à soupe persil frais haché 1 1/2 tasses riz instantané

PRÉPARATION
1 - Faire revenir les oignons et ail dans l'huile de 2 à 3 minutes.
2 - Ajouter les carottes et bien mélanger pour faire revenir 2 autres minutes.
3 - Ajouter le bouillon et amener à ébullition.
4 - Ajouter persil, le zeste de citron et le riz.
É5 - Retirer du feu, mélanger et laisser reposer 10 à 15 minutes

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